L'amore e cieco

自從聽說爺爺開了早餐店之後，腦袋瓜不時浮現出早餐店的美好想像圖，也因次產生了創意早餐的念頭。這次用的材料很簡單，小黃瓜片、蔥、蛋，以及英式馬芬。

重點在於英式馬芬，麥當勞的滿福堡所示使用的麵包好像就是這種，個頭嬌小，適合小朋友或者是女性顧客。至於英式馬芬長怎樣，請見下圖！而這次使用的馬芬是從Trada Joe's買來多種榖類的有機麵包。



做法很間單，小黃瓜切片之後，稍微用一點鹽調味；蔥切成蔥花狀之後，加入已打散的蛋汁中，再加入鹽調味之後，放入平底鍋中煎熟即可進行一下步，組合的動作。

當然裡頭的內容物可以更多更豐盛，但是由於本人最近節制口腹，要不然一定會弄個起士蛋什麼的，不過這樣已經很好吃啦！最重要的是，份量不多，搭上一杯奶茶感覺剛剛好啊！

就算一次賣兩個馬芬，如果口味不同的話，好像也是不錯的主意，小小的滿足台灣人愛多樣化的心情。附帶一提，馬芬跟蛋真的是最佳拍檔ㄟ。