close
最近很流行漂洋過海的食物，肯定是新學期剛開始，那些求學的遊子們又從家鄉帶了一皮箱又一皮箱的家鄉味來了。鄉愁有時候就是從食物中得到紓解啊。朋友拿了一包粽子樣的東西給我，寫著草餅，來自手信坊，沖繩黑糖口味。精緻的包裝，一看就知道不屬於美國。
只覺手信坊很眼熟，包裝很日式，結果是來自台灣的零嘴啊！沉甸甸的，觸感不太像顆棕子。草餅，很有想像空間。
打開之後，草餅被黑糖粉裹著，陣陣的黑糖香氣，很迷人。原以為草餅會是麵粉製成的餅狀物，像魔法豆豆之類的東西，結果是綠色的麻薯，或者說像是客家人的艾草粄。
口感著實很有彈性，也不太甜，黑糖粉只是散播著香氣。還滿喜歡這樣的組合。朋友說有抹茶口味，但是草餅本身已經是草了，不知道草上加草是怎樣的味道？
手信坊在許多高速公路的休息站找得到，至少清水九成九找得到，台北火車站新光三月站前店也有，好像就是以日式點心為主。其他主打看起來像是麻薯類。
全站熱搜
留言列表
