不知道是因為看了大長今的影響，還是因為韓國餐廳吃多了，對韓國菜引起了興趣。韓國泡菜真的不錯吃，冬天煮湯很溫暖，夏天很開胃，所以當我看到泡菜煎餅的時候，就忍不住想要試一試啊！
泡菜煎餅的材料準備不難，難得是在煎的功夫。麵糊要倒多厚、火力要開多大、煎完煎餅，我通常都一頭泡菜味就是了！
材料：
煎餅
煎餅粉一杯半
水一杯半
紅蘿蔔一根
洋蔥一顆
泡菜適量
蔥二到三根
雞肉少許
沾料
醬油
黑醋
七味辣椒粉
作法：
１. 首先把所有材料切成絲狀。（如上圖）
２，將煎餅粉跟水調和好，拌入其他材料。
３．取一平底鍋，加入油熱鍋之後，倒入適量大小的麵糊。（約盛湯湯匙兩匙的大小）
４．將麵糊攤平，開中火煎，等下面的麵糊乾了（可以移動不沾鍋），將煎餅翻面。
５．等煎餅熟了之後（麵糊不再濕濕的，顏色變成半透明），開大火將兩面煎脆。
６．以黑醋為基底（三湯匙左右），加入一茶匙的醬油，適量的辣椒粉，就可以拿來當做沾料。
心得：
１．麵糊不要到太多，要不然會很不容易熟，煎很久。如果真的要做很大張，火力可能要開大一點，然後加個鍋蓋，讓麵糊比較快熟。
２．煎餅粉聽說在台北的韓國街跟日系的百貨公司超商買得到。
３．如果很不會翻面，可以另外準備一個大盤子，先把煎一面的煎餅順順地放在盤子上，再用盤子將另外一面還沒熟的煎餅糊翻入鍋中。
４．有些人還會加蛋，我覺得即使沒有蛋也不錯吃，端看你的煎餅粉需不需要加蛋。
５．材料可以自己做變化，加海鮮就變泡菜海鮮煎餅了。
６．這樣的份量大約可以煎三人份。
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噗~是在說我嗎>//////<
哈，就是你啦！ＸＤＤＤ
標題出來之後，內容老是點點點待續。
哈哈哈哈~逼自己要紀錄一下咩
不然現在很懶的(攤手)
雖說我也是被抗議過很多遍 老是空穴來風的文章
BUT我還是堅持TITLE先下 才有後續啊XD
況且現在我TITLE都還會標示"待續"OR"未完"之類的
還算是小貼心吧XD 哈哈哈XD
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是說泡菜煎餅比較想用吃的~用看的吃不到還是有點不美滿~
有啦！有比較貼心，就不會老是點進去發現一場空。
台北應該也有韓國餐廳有得賣吧！
要不然你可以飛來啊，我一定會好好吃招待你的！！
我有在存錢啊~最快可能也要明年吧
因為今年的錢會在HK燒光吧XDDDD
你可能會先見到爺~然後是我~
包子的話~應該是遙遙無期(茶)
噗...結果你們還是要殺去香港阿
那我等爺來先好了
不知道爺的早餐店何時要開張
開張之後,應該就很難出國了吧
包子,我想我回去看他好了XDDDDD
HK一定要去啊~去傾家蕩產的XDD
很期待呢(心)
爺7月要去北海道10幾天~很HIGH!!
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推你的你回來看包子~10分!XDDDDDDDDD
喔喔，真好！
香港很吸引人，北海道也很棒！
聽起來夏天整個就是出遊的好季節啊！
那香港就只有你跟包子去阿！
可以聯絡懶惰一起來啊！
如果小珊珊有空的話也一起去吧
好想吃
那快去買袋煎餅粉跟泡菜吧！:)
我可以說一件不相關的話嗎？
我跟光光要參加畢業典禮所以不跟你們一起到Lake Tahoe啦。
他不想自己又開車往北。
所以我們應該會自己到Yosemite ; )
祝你發大財
哈哈 才想說深夜要打電話給你們家安光光勒
嗯,那我知道了!
如果真的小贏一筆的話
回來再一起吃飯阿
或者在一起計畫去別地方也好
從泡菜煎餅也可以扯到我
大家都這麼看好我
我也是醬認為的
我的目標很短小
日本日本日本XD
等你回來看我吧
想也知道日本對你吸引力比較大阿 XDDDD
再說你去了日本就會花很多錢吧
自然就沒有辦法來找我啦
你現在衣櫥應該爆炸了吧
你們既然把網誌當MSN在聊天XDDD
我也好期待北海道之旅喔~~
大自然我來了~~~~~~~
如果你明年還在美國的話 我就先去找你!
要等到奶奶&包子一起去 可能是我開了十幾家連鎖早餐店的時候吧XDD
to 爺
你盼到我的機會大一點吧~
大概你開到第3家早餐店我就可以跟你去了XDD
如果開一家是兩年的話 那也還要等六年耶XD
俊賢那時候都不知道在哪裡了XDD
爺爺，我最近在研發早餐
要是回去沒有工作，可以去應徵研發部門嗎ＸＤ
我對美國也是有憧憬的啊
要去看大聯盟
要去看nba
不過看似遙遙無期啊
噗~~~
等明年公司出國玩我會建議去米國的
這比較可行!!!
話說我加班不加班跑來留言
嗚嗚~~我想下班
要是公司旅遊能來美國玩
那也代表公司要賺錢
努力邦公司賺錢 你的憧憬就會成真啦