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炎熱沒胃口的夏天吃什麼最好?最佳選擇莫過於既開胃又消暑的咖哩了!

位於台中中友附近的咖哩事典還不錯吃,價位依單點、商業、套餐的不同從一百多到三百多不等。室內裝潢走溫暖的木質裝潢,位置不多,也不接受訂位,用餐時間可能要早點去,不然就要等了!

賣點在於咖哩的辣度有不同的等級,算一算有十種之多,而想要嘗試混和口味的咖哩,這裡也有提供,例如優格與果香。總而言之,是家以咖哩為號招的專賣店。

因為沒有帶相機,所以只好努力用文字描述了!

桌上陶質大水瓶的觸感與顏色和店裡的裝潢很搭,可惜水瓶太重,和小巧玻璃水杯也不是太契合,這時候就需要和有紳士風度會主動倒水的男士一同前來啦。

商業餐有附贈湯跟餐後飲料,套餐則是多了麵包、沙拉跟甜點。基於我們還另外點了炸豆腐、起士條、土司條,所以就選擇商業餐。一上來的雞肉清湯很美味,清淡溫暖的感受悄悄開了胃,而雞肉是用竹篩盛著去燙,嫩度剛剛好,一點也不會太老!

主菜的部分,我們點了咖哩雞排拌麵、羊肉咖哩飯、炸蝦咖哩飯。雞排是用雞腿肉去做的,口感非常的嫩啊,最喜歡那種外表酥脆裡頭多汁的口感了!不過因為選原味,所以拌麵味道稍嫌淡了一點,因為麵條不太容易吸收咖哩醬汁,所以我個人覺得拌麵類應該選辣度重一點的會比較有味道。羊肉咖哩飯是辣味,吃在嘴裡,不覺得辣說!咖哩醬汁的顏色倒是比原味深一點,味道重一點,也可能是為了羊肉的關係。但是即使這樣,羊肉的味道還是稍嫌重了一點,討厭羊味的人就別嘗試了!二級辣炸蝦咖哩飯的醬汁和飯是分開的,或許是因為炸蝦濕了就不好吃的緣故吧!二級辣就真的感覺有辣,從入口的甜慢慢轉換成辣,不過還在可以接受的範圍,敢吃辣的人應該要嘗試三級以上的辣度吧!

土司條就是將切成長方塊狀的土司考過之後,沾上咖哩醬。不過這咖哩醬可是有玄機的,沾的時候要到碰到底還要轉圈,因為裡頭有誘人的溶化起士啊!炸豆腐則配上日式清爽的沾醬,和起士條一樣都是要趁熱吃小心燙的小點。

餐後飲料選熱紅茶跟冰紅茶,有趣的事兩者的糖都是自己加,冰紅茶準備了糖漿,熱紅茶則是一般的糖罐。嚴格來說,冰紅茶的茶味稍嫌淡了一點,熱紅茶因為適用茶包,可以自己控制,比較像紅茶!

店家網址:咖哩事典
其他饕客食記:懶骨頭的隨意生活-<台中餐廳咖>咖哩事典

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